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prendre du temps pour les temps du sol

agent primaire de la pédogénèse, symbiote d’une algue et d’un champignon, un lichen jaune (Xanthoria aureola ?) s’attaque patiemment au béton de la base sous-marine de Saint-Nazaire © Éric Collias

“Mon approche du domaine de la connaissance des sols s’inscrit dans une politique féministe de soins qui agit non seulement pour focaliser l’attention sur les pratiques de soins, mais aussi comme une orientation pour s’engager avec la signification des pratiques et des expériences rendues invisibles ou marginalisées par des formes dominantes, « réussies », de mobilisation technoscientifique. C’est aussi une motivation pour rechercher et, espérons-le, encourager les moyens d’améliorer les soins dans les relations homme-sol. En ce sens, se concentrer sur le soin (care) est une façon d’attirer l’attention sur des aperçus de relations alternatives vivables et, espérons-le, de contribuer à d’autres mondes possibles en devenir, ou « alter-ontologies », au cœur de la technoscience contemporaine.

Je m’intéresse aux réorientations conceptuelles et pratiques des sciences du sol qui pourraient questionner l’alignement avec les formes prédominantes de futurité technoscientifique. Notamment en remettant en cause l’ethos productiviste qui soumet le soin des sols, et plus généralement les relations homme-sol à l’extraction de la valeur économique future. […]

[Q]ue peut apporter une analyse critique de l’articulation de la temporalité du productivisme et des relations de soin (care) à ces transformations ?

L’entretien du sol dans un cadre productiviste vise à accroître l’efficacité du sol à produire pour les humains aux dépens de toutes les autres relations. Du point de vue d’une politique féministe du care sur les relations homme-sol, il s’agit d’une forme de care exploitant et instrumentalement enrégimenté, orienté par la temporalité anthropocentrique à sens unique de la technoscience productive.

L’approche des services écosystémiques examine les éléments impliqués dans un environnement ou un paysage écologique du point de vue de ce qu’ils offrent aux humains au-delà de la valeur purement économique et tente de calculer d’autres sources de « valeur » – pas nécessairement de les « évaluer »,  une distinction importante à de nombreux partisans de cette approche. Mais une politique féministe du soin interrogerait la compréhension des sols qui les pose comme des fonctions ou des services pour le « bien-être humain » (Millennium Ecosystem Assessment, 2005). […].

« service pour qui ? » pourrait être une question qui révèle les limites d’une approche de service pour transformer les relations homme-sol fondée sur la conception des entités nature/culturelles comme des ressources pour la consommation humaine. […]

L’introduction d’une approche multispécifique réinterroge la place de l’homme et les temporalités linéaires anthropocentriques dans les relations homme-sol.[…]

naissance d’un réseau trophique sur une pierre tombale du cimetière de la Briandais à Saint-Nazaire : les acariens rouges broutent un lichen (Caloplaca verruculifera ?) dont le thalle est incrusté au granit © Éric Collias

Penser des modèles multi-espèces tels que les réseaux trophiques à travers les soins implique d’examiner la dépendance du soignant (humain) vis-à-vis, non pas tant du produit ou du “service” du sol, mais d’une relationnalité inhérente qui rend les sols capables de “prendre soin” d’un certain nombre de processus vitaux. Ceci est souligné par la façon dont les capacités du sol dans les réseaux trophiques renvoient à un arrangement relationnel multilatéral dans lequel la nourriture, l’énergie et les déchets circulent, dans des échanges non réciproques.

(p.21, §2) Les mouvements transformateurs dans l’implication de l’homme dans le sol […] nécessitent de prendre du temps pour le temps du sol.

Le rythme requis par les soins du sol impliqués pose le défi d’une rencontre relationnelle de différentes chronologies qui pourraient affecter les notions de croissance  qui dominent dans les technosciences. Dans ces temporalités du soin écologique, la croissance n’est pas forcément exponentielle, ni extensive. Ce n’est pas seulement parce que la croissance écologique implique des cycles de vie et de mort, mais aussi parce que ce qui fait croître une écologie se manifeste plutôt dans l’intensification et le foisonnement d’implications entre ses membres. Conçu comme tel, le temps du sol n’est pas « un » ; il expose des vitesses de croissance multiples devenant écologiquement significatives les unes pour les autres. Plaider pour une perturbation du temps futuriste en faisant du temps pour le soin n’est donc pas tant un ralentissement ou une redirection des chronologies qu’une invitation à réagencer et à rééquilibrer les relations entre une diversité de temporalités coexistantes qui habitent les mondes du sol et d’autres écologies interdépendantes.

Plutôt que d’aligner le temps du soin pour qu’il devienne exploitable dans la chronologie dominante – c’est-à-dire pour devenir productif – la balance des preuves devrait être tournée vers les modes de vie actuels dans le futur : comment les paysages temporels technoscientifiques du futur peuvent-ils vivre écologiquement avec des chronologies de soins ?

Puig De La Bellacasa María, 2015, « Making time for soil: Technoscientific futurity and the pace of care », Social Studies of Science, vol. 45, n° 5 : 691‑716. (Google trad. & notre part, gras de notre part, extraits publiés avec l’autorisation de l’autrice)

narrations multimodales dans le quartier de Maurepas

# Des ateliers d’arts narratifs pour saisir et raconter l’écologie des relations multi-espèces

C’est au cours d’un premier atelier animé par Pascal d’Un Cabinet Photographique les 7 et 8 janvier 2025 que nous, étudiants en UE Gestion de Projets (GDP) du M2 ERPUR, apprenons à employer les sténopés pour capturer la lumière sur du papier sensible, en prenant des sujets dans le quartier, puis à révéler les images dans le laboratoire et à les fixer dans différents bains chimiques, avant d’observer la méthode de Pascal pour transformer par contact nos images négatives en images positives.

La sculpture-vitrine du Musée des Beaux Arts et l’église Saint-Laurent-des-Vignes au Gros-Chêne comme sujets d’un premier sténopé © Éric Collias

Voici ce qu’en dit Adèle : “L’atelier sténopé nous a permis selon moi d’aborder le support photo de façon concrète et de développer le fait que la photo ne sert pas juste à imager, mais aussi à créer du lien avec les sujets. Le sténopé en lui-même est une technique ludique qui donne envie d’expérimenter et de créer. Pascal a été très accueillant et pédagogue ce qui a rendu l’animation très agréable”

Classe  de Maître en arts narratifs par François Lepage le 16 janvier 2025 © Pascal Lesage

C’est ensuite au tour de François Lepage de nous inviter à une Classe de Maître en arts narratifs autour de quelques œuvres issues de son travail. Voici l’image qu’il nous envoie en guise d’invitation à partager en retour,  des  images et des textes .

Ahmadou Dia © François Lepage 2008
Pendant 20 ans, il a parcouru plusieurs pays à la 
recherche d'une identité.
Identité. De sa parole un peu lointaine maintenant je 
ne retiens que ce mot qui revient sans cesse, 
identité. Il n'a comme trace de son origine que ce 
bout de papier vert qu'il a su conserver presque 
miraculeusement dans tous ses déplacements forcés, 
ses internements, ses naufrages, 
ses emprisonnements.
Un bout d'identité délivré par le HCR en 1989 quand, 
lui, ses parents, ses frères et sœurs, ont été 
brutalement expulsés de leur village au bord de la 
frontière entre la Mauritanie et le Sénégal. Parce 
que l'histoire a écrit cette année-là qu'il ne 
fallait pas être un berger Peul sur cette frontière.
- « Comment tu t'appelles » ? Demande le juge.
- « Ahmadou Dia ».
-  «Quand es-tu né»?
-  «En 1980».
-  « Tu vas retourner en Grèce car c’est là que tu 
es arrivé en Europe et c'est donc là que tu dois 
faire ta demande de réfugié ».
-  « Je ne retournerai pas en Grèce car je sais ce 
qui va se passer ».
-  « Si tu refuses tu iras en prison ».
- « J'irai en prison, je m'en fous, je sais que 
tout cela n'est rien. Je n'ai rien à perdre. Des 
fois, je préférerais être un chien ou un arbre 
fruitier. L'arbre lui, il est utile aux autres. 
Il donne des fruits. Je sais qu'un jour j'irai au 
Paradis et que ce jour-là je serai bien car 
j'aurais une identité.»

Mais les délais étant assez courts, seulement quelques étudiantes partageront des images, et nous organiserons une deuxième Classe de Maître le 13 février afin de poursuivre ces partages.

Lysa nous présentera à cette occasion, un documentaire très beau sur ses montagnes et son peuple kabylles.

Voici l’image d’un hérisson urbain que Simon nous a partagé, après être ‘tombé dessus”, et avec, la “joie de la rencontre avec un hérisson : qu’est-il devenu ? ” © Simon Denaes

[compléments de texte attendus]

# Le 12 mars, les travaux des différents groupes ont été présentés dans le hall du Pôle Associatif de la Marbaudais, à Maurepas

C’est dans le hall du Pôle Associatif de la Marbaudais que les travaux dont les formes narratives inspirées des précédents ateliers seront présentés le 12 mars 2025 © Éric Collias
extrait du poster de l’atelier Dignité cimetière

# Après quelques après-midis de participation aux activités du collectif  Dignité cimetière, c’est le jeu qui apparaît comme le terrain le plus propice aux échanges, et un jeu de l’oie est fabriqué par l’équipe afin de partager des connaissances sur les oiseaux des jardins, et les anecdotes suivantes feront en retour partie des réponses aux épreuves semées dans le parcours de l’oie :

“Il faisait orage, j’étais sous un arbre. Je suis parti et la minute d’après, la foudre tombait sur cet arbre. C’est ce qu’on appelle avoir de la chance..”.
“Je leur tends des graines et il venait dans ma main picorer.
Ils ont pas peur !”
“Je leur mettais à manger à côté de moi et les oiseaux venaient même avec les chiens pas loin.”
“J’ai entendu parlé des inséparables, ils vivent toujours en couple. Seuls ils dépérissent… C’est beau, c’est ça la fidélité…”
“Je me suis faite voler mon sandwich à République par un goéland.”
“L’année dernière on a eu que du blanc [en parlant des dahlias]. Cette année on veut un mélange, c’est beaucoup plus gai !”
“[en parlant des rhizomes des dahlias] tiens pour ce midi, une bonne pomme de terre !”

lien vers le compte-rendu : https://link.infini.fr/5TEB4y7U

# C’est au sein de l’association la Loupiote que les étudiantes ont rencontré les jardinières qui leur ont partagé le sens qu’elle donnent à leurs relations entre elles et aux plantes dont elles prennent soin.

“Il ressortait aussi de ces échanges que les femmes d’origine étrangère, quand elles arrivaient en France, coupaient toutes leurs relations à la nature et qu’elles avaient du mal à retrouver le chemin de la nature en arrivant ici, […]
Y’avait tout un projet à mener autour de ça pour, qu’entre autre, les familles d’origine étrangère puissent recréer des souvenirs à travers leurs enfants, des souvenirs de la nature. Parce qu’en fait de la nature, on se rend compte très vite que c’est depuis l’enfance. […] Et du coup, de faire les ponts avec les plantes d’ici.”

l’escargot du jardin du Bonheur © groupe relatoptique

# Un atelier relatoptique a été mis en place avec deux objectifs  : trouver des solutions non létales à la question des gastéropodes qui peuplent le Jardin du Bonheur et prélèvent une partie des légumes et des fruits qui y poussent, et explorer les pistes de construction d’un studio photographique de plein air destiné à photographier les bestioles  disposant d’un exosquelette articulé (arthropodes) qui parcourent le jardin la nuit à la recherche de nourriture, parmi laquelle figure ces gastéropodes, après les avoir capturées dans des écocups disposés la nuit à ras du sol et relevés au petit matin. Une BD retrace cette aventure https://link.infini.fr/bd_relatoptique

Le CLUB DES CINQ (ERPUR) Un atelier RELATOPTIQUE… (extrait de la BD)

# C’est avec Élise Cabau, professeure de SVT au collège Théodore Monod à Vern sur Seiche, et ses collégiens, qui , après avoir participé à la plantation de 720 arbres et arbustes de la future forêt du Poncel à Vern sur Seiche en décembre 2023, souhaitaient en savoir plus sur les vers de terre de cette future forêt, qu’un groupe a réalisé un test bêche participatif comme ceux pratiqués à l’Observatoire des vers de terre (OPVT) de la station biologique de Paimpont.

la plantation des 720 arbres et arbustes de la future forêt du Poncel en décembre 2023

# C”est avec l’association Espoir et Entraide Scolaire de la rue de Brno qu’une équipe s’est lancée dans la construction d’une mangeoire photographique pour les oiseaux du quartier :  “Nous avons eu des hauts et des bas pendant la création de ce projet. Déjà, nous comptions sur la mangeoire photographique pour notre première et notre deuxième animation, soit 2 animations sur 3. Malheureusement, nous ne sommes pas issues de filière informatique et l’informatique reste quelque chose de très éloigné. Quand Tony nous parlait de langage C ou C++, cela nous passait un peu au-dessus. Emma avait bien fait du codage sur Arduino en terminale mais 7 ans se sont écoulés depuis et donc toutes les notions sont restées à l’état de notions lointaines. Donc la première étape a été de comprendre le code. Comprendre comment fonctionne une caméra ESP32.” (extrait du carnet de terrain https://link.infini.fr/carnet_mangeoire_photo )

extrait du poster de lӎquipe Mangeoire photographique

Tony, animateur de l’Édulad de Rennes 2 qui était parmi la quinzaine de personnes présentes dans le public du PAM,  a trouvé les étudiantes très investies au point que parfois le temps de parole fut dépassé ; certaines disaient, à propos des ateliers, “on avait pas trop de règles, on était un peu perdues”, d’autres “au contraire c’est ça qui était bien”; donc cette méthode par le faire, c’est intéressant parce que ça échange dessus ;  Tony a trouvé que ça a bien stimulé la créativité, “ils y ont pris du plaisir. Le repas avant les présentations dans le hall du PAM, préparé par l’association Épines “c’était vachement bien ça permet de poursuivre les échanges avec les habitants, on a vu un peu l’émulsion que ça a été sur le terrain, ça ancre un peu plus dans le territoire”.

En conclusion voici le point de vue d’Alexia :Ayant du mal avec les choses dont le sens n’est pas explicite, j’ai pu ne pas comprendre tout de suite la pertinence des ateliers proposés. Éric a proposé ces ateliers sans savoir où nous allions, simplement parce que les artistes sollicités avaient des expériences narratives diverses, et cette dimension narrative était au cœur du projet de transformation pédagogique de l’atelier GDP qui a été lauréat de l’AMI IRIS-E. Cependant, c’est avec le projet de Workshop de l’IAUR (présentation par l’AUDIAR de récits prospectifs sur la vie de futurs habitants en lien avec le changement climatique) que j’ai pu comprendre en quoi la narration multimédia pouvait avoir du sens : pour partager et atteindre un public différent mais aussi pour co-construire.”

Erithacus rubecula – Le Rouge-gorge, petit espion du jardin !”Alors, vous creusez un trou? Besoin d’un coup de bec ? “.
Toujours curieux, ce petit oiseau à la poitrine flamboyante suit les enquêteurs comme un chef de chantier surveille son équipe. Son objectif ?
Trouver quelques insectes dérangés par votre travail… malin, non ? © équipe relatoptique

des ateliers pour saisir et raconter l’écologie des relations multi-espèces

images et haiku de Mireille Larher au Jardin du Bonheur

Le 12 mars 2025 au PAM (Pôle Associatif de la Marbaudais) à 14h00, 32 rue de la Marbaudais, métro Gros-Chêne à Rennes, seront présentés les ateliers pour saisir et raconter l’écologie des relations multi-espèces des étudiants du Master 2 en Gestion de l’environnement parcours ERPUR de l’Université de Rennes qui ont réalisés ces ateliers avec des habitantes, des enfants, des jardinières, des artistes dans le quartier de Maurepas, ainsi que des collégiens dans la toute récente Forêt du Poncel à Vern/Seiche. Ces ateliers sont lauréats en 2025 de l’AMI IRIS-E [https://link.infini.fr/yhY-WPPK].

L’association Épines préparera à manger à prix libre pour les personnes qui voudraient venir plus tôt, il faudrait alors vous inscrire dans le mail suivant afin de leur indiquer la quantité à préparer svp :  epines.assoquipique@gmail.com

Ces ateliers concernent :

– le travail de gaïagraphie avec le collectif Dignité Cimetière : quels soins seront les plus favorables aux vers de terre qui sont les principaux agents de la fertilité du sol où poussent les dahlias avec lesquels les membres du collectif fleurissent les tombes des personnes isolées et/ou en grande précarité, et quelles histoires de rencontres entres ces êtres peuvent être racontées collectivement ?

– la construction d’une stratégie non-létale de gestion des limaces et escargots au Jardin du Bonheur et d’un relatoptique : sorte de studio photographique de terrain, qui tire le portrait des insectes prédateurs de ces limaces et escargots, sans les flinguer, et permet de produire ainsi des rencontres multi-espèces,

– le développement et le test d’une mangeoire photographique avec les enfants en activités périscolaires de l’association Espoir et Entraide Scolaire, rue de Brno, où il n’y a pas de jardin, mais où passent cependant l’hiver des oiseaux en quête de gras et de graines,

– la production et la diffusion d’une enquête ethnobotanique avec l’association La Loupiote dans les jardins des Miss’tériennes et du Chat l’heureux : plantes cosmétiques, aromatiques, thérapeutiques et tinctoriales des communautés africaines, océan-indiennes, maghrébines,… qui en sont familières et souhaitent transmettre leurs savoirs aux plus jeunes,

– le diagnostic de la population de vers de terre de la Forêt du Poncel plantée l’an dernier avec les collégiens  du collège Théodore Monod de Vern/Seiche.

Vous êtes donc bienvenues à ces narrations multimodales et expositions de travaux et d’œuvres qui dureront jusqu’à 17h30.

le test bêche non létal au jardin des dahlias

Après les précédentes explorations de l’activité biologique du sol de la parcelle de dahlias entretenue par le collectif Dignité Cimetière au Jardin du Bonheur à l’aide de bâtonnets enduits de pâte alimentaire [https://gaiagraphie.hypotheses.org/1112], un groupe d’étudiantes du M2 ERPUR a souhaité répondre aux questions du collectif au sujet de la qualité du sol de leur parcelle avec la méthode du test bêche adaptée de l’Observatoire participatif des vers de terre (OPVT).

Cette réponse est apparue comme une évidence lors de leur participation à l’extraction des bulbes qui a été organisée par le collectif en novembre 2023 et, selon Éli,  “l’occasion pour constater l’abondance de lombrics de toutes tailles”.  C’est au cours de ce chantier de collecte des bulbes de dahlias pour les mettre à l’abri durant l’hiver que les étudiantes ont découvert une dissension au sein du collectif à propos du travail du sol, avec les partisans du retournement du sol à la bêche et au motoculteur, et les partisanes (surtout des femmes semble-t-il) de ne rien faire et de laisser les VDT faire le boulot. Cette controverse a été l’origine d’une discussion entre les étudiantes et les jardinières sur la possibilité d’un protocole de soins différenciés à la parcelle dont l’effet pourrait être évalué par la présence des VDT : en séparant la parcelle en trois bandes, une bande avec travail au motoculteur, la bande du mileu sans autre travail que celui des VDT, et la troisième avec aération à l’aide d’une grelinette.

Il fallait donc faire un premier inventaire des VDT comme point de référence avant la mise en place de ce protocole de soins différenciés. Cet inventaire a eu lieu en deux temps, en février et mars 2024.

Voici ce que nous écrit Éli à propos du premier inventaire du 19 février 2024 : “Test réalisé dans la bonne humeur générale. Bien que l’absence de Titouan [l’expert de l’OPVT ] à ce premier test laisse supposer un manque de fiabilité scientifique, l’aspect “sensibilisation et partages de connaissances” était, quand à lui, il me semble, parfaitement réussi ! Au début c’était un peu brouillon mais nous avons vite su trouver un rythme de travail et une spécialisation des tâches : Joy à l’écriture et l’identification, les membres du collectif au tri et pour ma part j’assistais Joy et m’occupais de bêcher et déplacer les bacs de terre. Que ce soit à ce test ou celui d’après, il m’a paru inconcevable de laisser les tâches physiques aux anciens. Il faisait froid mais cela ne nous (toutes les personnes présentes ce jour là) a pas empêché de prendre notre temps et de nous appliquer à notre tâche.”

Un bloc de sol de la largeur et de la profondeur d’une bêche est extrait de la parcelle des dahlias, 5/03/2024 © Éric Collias
Les vers de terre sont chassés à la pince courbe dans les moindre recoins des fragments du bloc de terre, 5/03/2024 © Éric Collias
La chaîne opératoire d’exploration du bloc, d’identification des vers de terre, et de prise de note de leur effectif par types écologiques se met en place en associant étudiants et jardiniers, 5/03/2024 © Éric Collias
Fiche du relevé où sont notés les effectifs de vers de terre selon leurs familles écologiques, 5/03/2024 © Éric Collias
Heureusement le Jardin du Bonheur dispose d’un point d’eau afin de se laver les mains à la fin des prélèvements, après avoir remis les vers dans leur terre et avant de partager le café et les gâteaux, 5/03/2024 © Éric Collias

 

 

l’algue comme glue sociale

Littorine obtuse au repas d’algue © Éric Collias

Le projet de co-recherche “le tissage de Gaïa” lauréat du programme “Science avec et pour la société” a contribué au financement d’une sortie à Saint-Coulomb (35) organisée par La Loupiote et Graines de Rires pour 50 habitants du quartier rennais de Maurepas, et c’est autour du rocher du Petit Chevret  au nord de l’Île Besnard que nous avons été guidés dans notre collecte d’algues par Julien Leboeuf.

La leçon des algues agglutine les apprentis autour de Julien Lebœuf © Éric Collias

Nous avons appris à cette occasion que toutes les algues de notre littoral sont comestibles, mais que certaines, comme la Dulce, une algue rouge, sont particulièrement appétissantes, notamment quand on les emploie pour faire du pesto, et que la cueillette des algues c’est comme celle des champignons, ça se pratique avec un couteau afin de permettre à l’algue de repousser.

Pascal d’un Cabinet Photographique est déjà inspiré par ces rencontres insolites © Éric Collias

Mais lors de la cueillette, Pascal, l’animateur d’un Cabinet Photographique à Maurepas, était au taquet pour ramasser les algues rouges, avec d’autres idées que celle de faire du pesto.

Au n°5 de la rue de la Marbaudais à Maurepas, à la sortie du métro, un Cabinet Photographique est une sorte de lieu hybride, très accueillant,  et où, en plus de venir s’assoir et bavarder avec Pascal autour d’un café qu’il vous aura généreusement offert, il est possible de fabriquer des images, avec notamment une technique appelée le cyanotype dont on peut deviner grâce à la racine “cyan”, qu’il y a du bleu en jeu. Il s’agit d’un produit chimique avec lequel, à l’aide d’un pinceau, vous enduisez une feuille de papier de votre choix, et qui devient d’un bleu de plus en plus profond au fur et à mesure qu’il reçoit de la lumière. C’est pourquoi Pascal a fabriqué une insoleuse, sorte de boite dont la partie supérieure est tapissée de diodes électroluminescentes.

composition d’algues entre deux plaques de verre © La Loupiote & Cie
insoleuse de l’atelier de cyanotypie au Cabinet Photographique © La Loupiote
fixation de l’image dans un bain après le passage à l’insoleuse © La Loupiote

Vous pouvez donc employer toutes sortes de papiers, que ce soit en récupérant les emballages bruns qui enveloppent les régimes de bananes, ou en sacrifiant les papiers filtres que vous mettez habituellement dans votre cafetière.

tirage des images d’algues au cyanotype sur un filtre à café par Pascal Lesage @ Éric Collias

Mais d’autres idées sont nées de cette rencontre de Pascal avec le monde des algues rouges. Comme il emploie de la gélatine que l’on trouve dans le commerce  (celle qui sert à faire les bonbons mous ou les flans avec lesquels les grand-mères s’attachent les petits enfants) pour apprêter son papier photographique, Pascal a profité de cette découverte des algues pour connaître et ramasser celles qui pourraient lui fournir de la gélatine. C’est en posant la question à notre professeur d’algues, Gilles Lebœuf, que nous avons appris que les algues rouges Chondrus Crispus et Mastocarpus stellatus en latin, et pioka en breton, contiennent du carraghenane, un gélifiant que l’on consomme habituellement masqué sous le code E407 (Argouach, 2018).

C’est donc avec sa cocotte minute que Pascal s’est mis au boulot pour extraire de ces algues la gluante gélatine qui après une première extraction repose au frigo en attendant que l’apprenti chimiste trouve un moyen d’en séparer l’odeur très nauséabonde qu’elle dégage. Il pourra alors nous apprendre comment y coller des morceaux de lumière pour faire des images qui seront l’occasion d’autres rencontres entre des êtres et des choses.

Mastocarpus stellatus conservée après une cueillette à Groix où elle tenait lieu de nurserie à une jeune moule qui comptait croître sous sa protection : désolé, je ne t’avais pas vue ! © Éric Collias
Argouarch, P. (2018, novembre 12). Les algues alimentaires dans la tradition celtique : Chondrus crispus. Agence Bretagne Presse. https://mobile.abp.bzh/article.php46171

 

le tissage de Gaïa : premiers pas d’un laboratoire d’ethnographie multi-espèces

une recherche sur les coexistences créatrices avec les sols urbains

L’origine du projet est la volonté de développer l’art de l’attention et la rencontre entre modes d’existences des formes de vie humaines et autres qu’humaines :  les outils d’enquête relèvent d’une hybridation entre l’écologie des sols, la pédagogie, les arts audio-visuels et l’anthropologie. Les conditions favorables à la croissance des qualités humaines et autres qu’humaines sont le point commun de cette recherche action collective, contributive d’une sorte d’humus multi-spécifique fertile des jardins du quartier de Maurepas à Rennes.

le collectif réuni le 22 févier 2024 pour l’émergence de la co-recherche en gaïagraphie

L’atelier de gaïagraphie, lauréat de l’appel à émergence de recherche collaborative TISSAGE, est expérimenté en tant que dispositif de recherche-action, depuis octobre 2022, dans le cadre de l’UE Gestion de projet en environnement au sein du Master 2 ERPUR (Stratégies de développement durable et périurbanisation) à l’Université de Rennes, qui forme des écologues aux sciences humaines et sociales dans une perspective professionnalisante. En parallèle de cette phase expérimentale, l’atelier est également mis en place depuis janvier 2023 au sein du M1 Économie sociale et solidaire (ESS) de l’Université Rennes 2, dont la finalité est de former des professionnels des entreprises qui poursuivent un but d’utilité sociale ou d’intérêt général au service du développement local.

Le terme de gaïagraphie est une manière de porter attention à la multitude d’êtres qui se déploie sur la mince couche de la terre où se manifeste la vie, et est inspiré du travail de Bruno Latour au sujet de Gaïa.

L’objectif principal de l’atelier est de mettre les étudiantes en situation de recherche-action en collaborant avec les jardiniers,  afin de leur permettre de s’exercer à l’art de l’attention aux êtres vivants humains et autres qu’humains, à la curiosité pour les rencontres,  et de tenir un carnet de terrain avec la perspective de rendre compte de ces expériences. Nous reprenons à notre compte la proposition suivante inspirée du travail de l’anthropologue Tim Ingold : “L’éducation est une participation à la vie des autres. Elle suppose, à cet égard, une mise en commun des expériences. Pour ce faire, chacun doit, en permanence, ajuster son expérience à celle des autres. Pour éduquer, il faut donc s’ouvrir, s’exposer. Il faut « prêter attention », au double sens d’être à l’écoute, mais aussi de prendre soin.”

Une machination sensible : le relatoptique de terrain, pour aller à la rencontre des bestioles, et les nommer sans les flinguer

Ce projet de recherche-action contributive est centré principalement sur le quartier de Maurepas : l’association La Loupiote y anime le jardin du Chat l’Heureux, et anime aussi le jardin Miss’Terre de la ferme de la Héronnière ; les associations Un Cabinet photographiques et Graines de rires, le Jardin du bonheur, le jardin des dahlias du Collectif Dignité cimetière, sont basés à Maurepas. Mais les territoires de dépendance et d’échanges de savoirs profanes et scientifiques nous déplacent aussi dans le Maghreb, l’Océan indien, d’où proviennent certaines plantes cultivées au jardin Miss’Terre, à la Station biologique de Paimpont et son Observatoire participatif des vers de terre, et à l’Université de Montpellier qui propose des protocoles participatifs de découverte de la faune du sol [https://www.qubs.fr/].

Le sol de ces jardins est relié au problème du changement climatique au travers de la porosité élaborée par la faune qui s’y déploie et permet d’y retenir l’eau, ainsi qu’au travers du carbone qui y est stocké par l’activité végétale qui, avec l’énergie solaire, transforme le CO2 atmosphérique en fleurs, légumes, plantes médicinales, aromatiques et tinctoriales.

le test bêche participatif de l’Observatoire participatif des vers de terre du campus de Paimpont est mis en œuvre avec les jardiniers de la parcelle des dahlias du collectif Dignité cimetière et avec les étudiantes du M2 ERPUR au Jardin du bonheur à Maurepas © Éric Collias 20240305

quand nature et bitume se rencontrent : le cas des jardins familiaux du Breil

CARNET DE BORD EN GAÏAGRAPHIE

Etudiant.e.s en Master 1 ESS (économie sociale et solidaire), à l’université Rennes 2, nous avons, dans le cadre du cours de gaïagraphie, pu découvrir l’étude du sol. Ainsi, nous sommes allés à la rencontre d’un jardin situé non loin de l’université.

Un jardin historiquement ouvrier
Situé à proximité d’une rocade et à moins de cinq minutes du quartier de Villejean (Rennes), les jardins familiaux du Breil sont un coin de paradis pour les mordus de potagers.

Crée dans les années 2000, le jardin comptabilise 83 parcelles individuelles allant de 50 à 200 m2 et sont mises à disposition pour les habitants. Toutefois, si l’envie vous prend d’en faire la demande, n’attendez pas car la liste d’attente est assez longue.

“Le partage s’est fait naturellement”

Il y a deux types de parcelles différentes : les “anciennes” et les “nouvelles”. Les anciennes parcelles sont séparées par des haies et sont individuelles. Chaque jardinièr.e a son collecteur d’eau , son cabanon et collecteur de compost sur sa parcelle. Les nouveaux terrains datent de 2014. Les parcelles ne sont séparées que par du fil de fer. Les cabanons sont à l’extérieur de la parcelle collective et il y a des collecteurs d’eau pour tout le monde.Autrement, il y a une ruche, des tables pour partager des moments conviviaux et un peu de terrain non utilisé, avec des coins d’herbes, des arbres… qui sont entretenus par la mairie. “Les relations sont bonnes avec les agents de la mairie, nous avons une bonne entente” nous a confié Jean-Pierre, référent du jardin. Dans ce petit hameau de paix, vous serez accueilli à bras ouverts par Jean-Pierre ou bien l’un des nombreux jardiniers. Ici la solidarité et l’entraide sont matières courantes.

Des méthodes raisonnées
Dans les anciens jardins ouvriers, pas de pesticides ! On pratique l’agriculture raisonnée, voir bio. De temps à autre, on s’autorise un coup de bouillie bordelaise, mais c’est tout. Chacun sa méthode ! Certains labourent le sol avec une grelinette, d’autres avec des outils plus anciens, d’autres ne le font pas du tout, bref… Tout est possible aux jardins !

Collectivement, les jardinièr.e.s achètent du fumier de vache tout les deux ans auprès d’un agriculteur. De la paille est aussi achetée en collectif. “Idéalement, il faut mélanger la paille au fumier durant le mois de novembre“, affirme Jean-Pierre, le référent du jardin. Ça permet de mettre des vers en plus dans la terre En tout cas, les jardinièr.e.s doivent obéir à une règle d’or : ne pas brûler leurs déchets verts. Déjà parce que c’est illégal et, qu’en plus, ça pollue.
Auparavant, le jardin avait un espace de compost en commun. Suite à des dépôts de déchets plastiques récurrents, l’espace a été fermé.

 

Une biodiversité variée
Les parcelles bio sont encouragées, mais rien n’est obligé. Chaque personne du jardin fait comme elle veut.
En tout cas, elles ont des bacs de récupération d’eau de pluie à disposition. Autrement, il y a des robinets avec un accès à l’eau de la ville, mais dont l’accès est conditionné.
Dans les parcelles, tout pousse ! Certains font pousser des légumineuses comme des petits pois, haricots… Autrement, on y voit des carottes, betteraves, choux…

Le jardin rencontre néanmoins quelques problèmes avec les occupants des parcelles car en période de restriction durant la période estivale certains arrosent de manière excessive, ce qui n’entre pas en adéquation avec les valeurs des membres de l’association.

Collecteurs d’eau sur les nouvelles parcelles

Des expérimentations concluantes ?
Un jardin est un environnement plus complexe qu’il n’y paraît au premier abord. Différentes espèces y évoluent et leurs activités viennent s’additionner et s’enchevêtrer pour faire évoluer ces espaces, que leurs interactions rendent uniques.Nous avons au cours de nos allées et venues pu rencontrer plusieurs de ces espèces, humaine et non humaines, ce qui nous a permit de comprendre l’influence de leurs actions sur les lieux. Les jardiniers tout d’abord, qui nous ont fait part de leurs techniques de travail. Les différentes espèces végétales ensuite, plantées ici et là en fonction de leurs spécificités. Espèces animales enfin, habitantes mais aussi visiteuses de ces espaces, dont la présence, comme celle de certaines espèces végétales, entre parfois en conflit avec les humains exploitant les lieux.

Toutes ces espèces nous sont visibles, car évoluant dans le même environnement que nous, à savoir la surface de la Terre, mais nous avons également pu en savoir plus sur d’autres espèces, évoluant à l’abri des regards mais dont l’existence soutient celle de toutes les autres : les habitants du sol.

Afin de partir à leur rencontre nous avons dû les attirer à nous. Pour cela nous avons placé de la nourriture au sein de petits bâtonnets en bois, que nous avons planté dans différents endroits du jardin partagé. Ces lieux n’étaient pas choisis au hasard, car comme nous l’avons dit, les actions des habitants des jardins ont des influences sur l’architecture de celui-ci.

Plus précisément, nous avons supposé que la manière dont les humains modifiaient l’espace, en fonction du rôle qu’ils lui attribuait, avaient des conséquences sur le sol et donc la vie des animaux qui y vivent. Plusieurs biotopes s’offraient à nous : les jardins cultivés depuis plusieurs années, ceux récemment crées, et enfin les zones “non touchées” qui, bien que crée et entretenues par l’Homme, ne subissent par les effets de la mise en culture.

Plan des jardins familiaux du Breil avec les endroits où les bâtonnets ont été plantés (points rouges).

Plusieurs bâtonnets ont été disposé dans ces trois zones et laissés en terre pendant plusieurs jours, afin de laisser le temps aux habitants du sol de trouver ces éléments étrangers. Nous les avons ensuite récolté, ainsi que des échantillons du sol dans lequel ils étaient plantés, puis étudiés en suivant des protocoles adaptés.

Entre observations et ressentis
Le premier protocole consistait simplement à planter des bâtonnets troués. Les trous étaient comblés avec une pâte composée de farine, de maïzena et d’eau. Nous avons planté 15 bâtonnets, à trois endroits des jardins : dans une nouvelle parcelle, une ancienne parcelle, et un bout de terrain proche de l’ancien site de compost.

Ces derniers n’ont pas été mangé de la même manière en fonction des endroits où nous les avions disposé, témoignant d’une présence inégale des habitants du sol dans le jardin

L’observation des bâtonnets nous a amenés à la conclusion suivante : il y a plus de biodiversité dans la terre des anciennes parcelles que les nouvelles ou les espaces encore inexploités.

Nous avons eu confirmation par Jean- Pierre que les nouvelles parcelles (qui existent depuis 2014) sont composées d’argile, de terre des différents chantiers autour de la métropole rennaise.

Finalement, ce sont 2,5 % des bâtonnets dans la nouvelle qui ont été consommés. Dans le bout à côté du site de compost, le chiffre monte à 25 %. Quant à l’ancienne parcelle, les trous ont été mangés à hauteur de 70 %.

De cette expérience, nous pouvons conclure que l’ancienne parcelle était plus riche en biodiversité que les deux autres site de plantation.

Bâtonnet issu d’une ancienne parcelle

Le second protocole nous a amené à étudié la consistance du sol en plongeant nos différents échantillons dans l’eau. En faisant cela nous avons pu observer que certains échantillons se dégradaient plus facilement que d’autres, signe d’un sol moins consistant, comme vous pouvez l’observer sur la photo ci-dessous.

Témoignant d’un sol plus friable, ces échantillons sont aussi ceux desquels nous avons ressorti les bâtonnets les moins mangés. Ces échantillons provenaient des nouvelles parcelle et à plus faible mesure des parcelles cultivés. Les lieux non cultivés étaient ceux où les bâtonnets avaient été le plus mangé, et là où la terre se décomposait le moins au contact de l’eau.

Tout laisse donc à penser que l’action de l’Homme empiète et modifie profondément les zones où les non humains vivent. Le travail du sol et le fait de replanter à chaque année détruisent les sols, et empêche les racines de se former ce qui le rend plus fragile, et détruit l’habitat des animaux qui y vivent.

Au sein de ces jardins, l’Homme habite et aménage l’espace à sa manière, ne laissant aucune place pour les autres vivants, sauf si ces derniers entre dans les plans des jardiniers. D’autres rapports au jardin et à la production de nourriture existent cependant, tel les jardin-forêt, où l’écosystème, bien que destiné à produire, héberge une réelle coexistence entre les êtres.

ÉMILE DESROSES, GRÉGOIRE GROSSI ET PAULINE CHÂTELAIS

une histoire collective

Jardin collectif du Quartier Armorique, présenté par Khady Camara, Sarah Medina, Ulriche Noumahoukou, Ramziath A. Salou, M1 ESS/R2, mars 2023

[…] Fabriquer des mondes n’est pas systématiquement le propre de l’homme. Prenons l’exemple des castors qui modifient le courant des rivières quand ils construisent des barrages, des canaux et des gîtes (Tsing, 2017:58). Cette capacité de réappropriation et de remaniement permet la pérennité des espèces […].

Cette hypothèse [Gaïa] invite l’humain moderne à interroger ses propres manières d’habiter la Terre. […] Ce qui fait naître un intéressement lié au processus de formation de ces êtres vivants, partir à la découverte des individus pérégrinant à nos côtés.

[N]ous avons choisi dans ce cadre d’étudier la pédofaune d’un jardin de notre ville de Rennes grâce à une démarche singulière : l’observation participante. […]

Ce jardin, est un espace botanique situé dans la région de la Bretagne. Il a une histoire riche et intéressante, depuis sa création jusqu’à sa gestion actuelle. Dans cette perspective, il est important de comprendre l’histoire de sa naissance ainsi que son fonctionnement actuel pour apprécier pleinement la beauté et la diversité de ce lieu. Le Jardin Collectif du Quartier Armorique est un jardin potager partagé, un lieu de vie et de convivialité au sein du quartier favorisant la pratique du jardinage. En 2016 la ville de Rennes a aménagé au Nord-Ouest de la ville, près du canal de Saint-Martin, au niveau des écluses, un espace vert au sein du quartier Armorique. Intéressé par ce lieu pour en faire un jardin collectif les habitants ce sont constitués en association afin de valider une collaboration.

Extrait du panneau d’entrée du jardin

Dans la même année, l’association a remporté le prix du projet participatif de Rennes 2017, grâce au projet d’une forêt nourricière ou forêt jardin. Elle consiste à “Favoriser une cohésion sociale autour d’un projet novateur ; Former les habitants du quartier au concept de forêt comestible (création/gestion) ; Sauvegarder le patrimoine : planter des espèces régionales rares ; Créer des activités pédagogiques autour de cet espace : sentier pédagogique avec des panneaux explicatifs et une meilleure connaissance de la diversité des espèces végétales comestibles, ateliers cuisine associés dans notre salle de quartier.”

La règle du “multiple de 4”

Le jardin collectif du Quartier Armorique, comme tout bon jardin partagé, est géré et animé par tous les habitants du quartier, à partir du moment où ils paient les frais d’adhésion qui s’élèvent à 5 euros l’année. Ils sont également ouverts aux passants adhérents de l’association. Ce statut leur confère le privilège de participer aux ateliers de jardinage et de bénéficier des légumes, fruits, plantes aromatiques qui y sont cultivées. Le jardin est ouvert au public uniquement en présence d’un jardinier.

Ici c’est la règle du “multiple de 4” qui est appliquée pour faire vivre le jardin selon l’interview eu avec Yves Kuster. Chaque mois est ponctué par 4 ateliers dont un par semaine, et chaque atelier doit accueillir au minimum 4 personnes pour pouvoir s’occuper des 4 différentes zones de cultures qui composent le jardin.

A l’entrée du jardin, à gauche nous avons une zone qui n’est pas cultivée, mais qui accueille quelques plantations et expériences d’enfants du quartier qui viennent y jouer. A gauche au fond se situe une petite zone de forêt “nourricière”, encore très jeune, qui a vocation à devenir une sorte de petit verger avec divers arbres fruitiers. Au centre, une zone dédiée aux herbes aromatiques, telles que le romarin, le thym, la menthe.

zone des herbes aromatiques

Enfin à droite, le jardin potager divisé en 4 parcelles, chacune accueillant l’une des 4 grandes familles de plantes : les légumes fruits (tomates, concombres), les plantes à feuilles (racines, betteraves, carottes), les herbacées (oignons, échalotes, poireaux) et enfin, les légumineuses (haricots, pois). Le fait d’avoir ces différentes zones permet de pratiquer la culture en “rotation”. Par exemple : les légumes fruits sont les plus demandeuses en nitrate et en azote, tandis que les légumineuses sont très peu demandeuses et nourrissent le sol de ces éléments en poussant. Après chaque cycle, on plante donc les légumineuses dans le sol appauvri par les légumes fruits, et les légumes fruits dans le sol enrichi par les légumineuses, ce qui permet ainsi de pouvoir cultiver les plantes sans avoir à travailler le sol plus que de raison. Yves Kuster précise :

“En fait, le passage de l’azote de l’air en forme de nitrate NO est très compliqué à faire, il y a très peu d’êtres vivants qui sont capables de faire ça. Ces bactéries vivent dans les racines de ces plantes, et ces plantes peuvent donc s’affranchir d’un milieu relativement riche en nitrate; elle n’a pas besoin de nitrate pour pousser.”

Le jardin est alimenté en eau par une citerne qui recueille l’eau de pluie et une pompe reliée au canal juste à proximité.

la citerne qui recueille l’eau de pluie
la pompe d’eau du canal

assurer la fertilité des sols

La grelinette est utilisée pour le potager comme outil de jardin. Elle permet de retourner la terre manuellement sans mélanger les horizons tout en aérant le sol, de protéger et de respecter la terre et les micro-organismes qui y vivent. Mais également d’assurer la fertilité des sols et la santé des jardiniers (le dos) grâce à sa technique d’utilisation. [Poser] vers l’avant les dents droites, enfoncer puis pivoter vers l’arrière, retirer et reculer sans soulever.

La nature ici prend ses droits en cas de maladie des plantes ou des arbres, le jardinage naturel est pratiqué sans désherbant ou engrais chimique (paillis organique ou à défaut il est utilisé de l’engrais vert qui est une légumineuse que l’on fait pousser et destinée à être fauchée pour fournir de la matière organique). Selon Yves Kuster :

“là où il y a beaucoup de matière organique c’est au-dessus. Ce n’est n’est pas en dessous. Donc si on retourne la terre, chose qu’on a fait pendant des siècles, la mauvaise terre qui est en dessous, on va la remettre par dessus ; la bonne terre on va l’enfouir…ça ne sert strictement à rien puisque les plantes sont sur la partie superficielle et non pas en dessous. […]

bacs de compostage

Pour ce qui est de la richesse du sol en matière organique, le principe utilisé consiste à le nourrir. Des bacs de compostage avec l’aide de l’association Vert le jardin , référence du compostage et du compost partagé en Bretagne, bordent le jardin. Des référents composteurs bénévoles qui ont reçu une formation pour conseiller et assister les habitants sont mis à leur disposition. Yves Kuster explique comment produire cette nourriture :

[Le sol] sera grumeleux aussi parce que plus il est riche en bactéries, plus les bactéries qui vont vivre dans les interstices du sol vont se développer et elles ont une particularité ; c’est qu’elles développent une espèce de mucus, une espèce de colle qui va rendre le sol plus grumeleux ; agréger les particules en petites boules et ces petites boules vont être les unes à côté des autres et vont participer à la porosité du sol et donc sa richesse en air et en eau. Et ben, pour la richesse en matière organique, il faut la nourrir. Ce sol il faut le nourrir tout le temps, lui mettre du paillis organique. Et si on a pas de paillis organique, on utilise de l’engrais vert. Un engrais vert, c’est une légumineuse qu’on fait pousser et qui est destinée à être fauchée pour fournir de la matière organique. C’est à dire qu’ elle n’est pas destinée à être mangée, à donner des fruits, elle n’est pas même destinée à faire des fleurs. Avant qu’elle ne fasse des fleurs, dès qu’elle a produit…si c’est la phacélie par exemple, on va la semer en septembre, et on va la faucher en décembre…on va la laisser pourrir sur le sol.”

Gaïa est aussi un roman de science-fiction

Dans le jardin, il est plutôt question de biosphère et d’écosystème, cependant le concept de Gaïa n’est pas une nouveauté pour Yves Kuster :

“Vous connaissez Isaac Asimov, le maître de la science-fiction des années 50. C’est l’un des plus grands. Il a écrit une collection de bouquins qui s’appelle Fondation. C’est lui qui a inventé le space opéra, qui a inventé les Star Wars si on veut, et il a écrit un de ces livres [de la série ] Fondation  c’est Gaïa. Puisqu’en fait il était biochimiste et très intéressé dès les années 50 par tout ce qui était écologie, et le concept de Gaïa est assez vite venu en écologie dans les années 50 donc il l’a réutilisé. La seule différence est que c’est de la science-fiction. Donc pour lui les interactions il les a conscientisé, c’est à dire qu’en gros ces êtres qui vivent sur cette planète ils sont en contact les uns avec les autres, mais ils sont conscient d’être en contact. C’est comme si les arbres leur parlait. En vérité les arbres ne nous parlent pas, mais on communique avec eux pour autant.”

Quand à Yves, le jardin ne lui provoque pas de vibrations particulières, c’est la passion du jardinage qui lui permet de se vider l’esprit et lui apporte ainsi une sensation de bien être.

biblio :

Anna Lowenhaup Tsing, 2017. Le champignon de la fin du monde : sur la possibilité de vivre dans les ruines du capitalisme. La découverte.

https://quartierarmorique.wixsite.com/quartierarmorique

va prendre tes leçons dans la nature

Compte rendu de notre observation participante au Jardin des Mille Pas, Master 1 ESS – 2022/2023, Daniela Franco, Énora Jousset, Anaïs Miotto et Audrey Salmon

Le 17 Février 2023 nous nous sommes rendus au Jardin des Mille Pas de Rennes, au Chemin Robert Boron. Nous avons pu découvrir ces trois hectares de potager en compagnie de Amadis, un des maraîchers de l’association. Nous avons pris le temps lors de cette première visite d’échanger, d’apprendre sur l’agro-écologie et le métier de maraîcher. Puis, nous avons pu présenter notre projet et diverses expériences que nous souhaitions entreprendre au sein du jardin afin d’observer la vie organique et biologique du Jardin des Mille Pas que nous présenterons en détails plus tard avec leurs résultats.

Le jardin des Mille Pas

Nos visites du jardin furent aussi l’occasion de se créer une première approche du jardin associatif dans un premier temps avec l’apprentissage, tiré de Amadis sur le jardin : ses techniques, ses spécificités, ses conseils sur nos expériences mais aussi l’agro-écologie de façon générale. Et dans un deuxième temps par notre ressenti sur le jardin qui nous est apparu comme un lieu de solidarité, d’entraide et de vie ; sentiment qui pouvait être écorné par la pollution sonore que le jardin subit dû à sa proximité avec la station d’épuration.

”Un lieu d’échange, de pratique et d’apprentissage pour retrouver le lien avec la terre et son alimentation.”

L’enseignement de gaïagraphie a été une découverte à tous niveaux, une visite guidée du monde de “ l’invisible”, une prise de conscience, une entité, une parenthèse de liberté. La gaïagraphie, c’est avant tout l’étude de la Terre, de ce qui la compose : la faune et la flore.

L’ensemble est porté par des valeurs de tolérance, d’harmonie et de respect de la différence. De ce fait, nous sommes parties à la découverte du Jardin des Mille Pas, afin d’assimiler la théorie à la pratique du terrain.

Nous allons plonger dans le quotidien d’Amadis.

Amadis est un jeune homme qui a réalisé des études en science-agronomie et qui s’est ensuite tourné vers l’agriculture. Il est aujourd’hui un des salariés du jardin des mille pas et s’occupe activement à développer le jardin par le biais de plantations diverses et variées ( avec des graines non hybridées, le plus souvent).

les enquêtrices du Mille Pas en 2023 : Daniela Franco, Énora Jousset, Anaïs Miotto et Audrey Salmon

Le Jardin des Mille Pas a été créé en 2014 dans la zone humide et le maillage bocager de La Prévalaye. Ce jardin s’étend sur plus de trois hectares à de multiples objets puisque même si, en premier lieu, il est un jardin pédagogique, il a aussi des activités vivrières en agroécologie. Ces trois hectares ne sont pas utilisés que pour leurs cultures et activités pédagogiques puisqu’une partie est mise à disposition des Rennes du Compost. Ce partage du terrain bénéficie aux deux associations puisque l’une peut ainsi exercer son activité de récupération et revente de compostage et l’autre profite d’un complément de compostage si besoin.

“ Va prendre tes leçons dans la nature” (Léonard de Vinci )

Le jardin associatif a pour volonté de proposer des solutions concrètes aux citoyens du territoire rennais, Le Jardin des Mille Pas construit son projet autour de deux grands piliers :

–  la promotion de cette production agroécologique de proximité ;

–  l’accompagnement à la transition via leur outil éducatif de formation au jardinage et à la préservation de la biodiversité.

Un jardin de production d’agriculture labellisé biologique mais avant tout un lieu d’animation qui se donne pour missions :

–  la réappropriation de son alimentation et de sa santé par les plantes : activité autour des plantes médicinales ;

–  La promotion de l’agriculture paysanne et des pratiques agroécologiques : ventes de produits maraîchers et formation aux méthodes agricoles (permaculture, paillage, …) ;

–  Favoriser les liens entre ville et campagne : activité hors du centre de Rennes ;

–  Laisser vivre la biodiversité sans valeur utilitaire : formation sur la biodiversité et accompagnement aux projets de jardins nourricier.

Les activités sont nombreuses et permettent d’aller de la découverte à la formation des techniques agroécologiques. Sur l’axe pédagogique, Jardin des Mille Pas est très diversifié et avancé puisqu’ils forment pour tout âges : loisirs, particuliers aux entreprises. Et ils forment à des activités agricoles plus marginales telles que les formations aux plantes médicinales.

En plus, d’être un ”Un lieu d’échange, de pratique et d’apprentissage pour retrouver le lien avec la terre et son alimentation”, c’est aussi un jardin labellisé bio géré par une équipe de salariés et de bénévoles dont on a pu rencontrer une partie. En promouvant ce type d’agriculture, même si leur activité de maraîchage ne subvient pas à leur besoin, ils réussissent à faire consommer autrement une partie des Rennais. En effet, Les Mille Pas fournissent en légumes une partie de la population rennaise via des paniers, une épicerie du centre de Rennes, quelques restaurants. et en direct. Il y a deux types de clientèle : ceux qui achètent les plans et ceux qui achètent les récoltes. Nous pourrions penser que le restaurant La Basse Cour profite de ces récoltes, pour autant la collaboration entre les deux entités restent expérimentale, en raison d’un chef cuisinier qui a déjà ses fournisseurs. Mais cette relation encore naissante devrait à l’avenir être plus importante en raison de leur projet de coopérative/SCOP entre Le Jardin des Mille Pas et du restaurant de la Basse Cour.

le fumier de bovins est froid

Le Jardin des Mille Pas n’utilise pas de produits phytosanitaires, mais des techniques ancestrales pour préserver l’écosystème, tout en produisant. Amadis utilise du fumier mais uniquement celui de vache. Il provient des fermes aux alentours . Le fumier de bovins est dit “froid”, car sa dégradation est très lente. Ce fumier est particulièrement bien adapté aux sols calcaires et siliceux.

Cette technique d’épandage consiste à mettre de “l’or dans le jardin”. Le fumier est composé d’éléments pailleux, et de déjection/ urine animal, ici on parle de bouses de vache. Le fumier est un amendement et non un engrais. En effet, le rôle de l’engrais est d’agir directement pour être assimilé par la plante, alors que l’amendement permet bien plus. En ce sens, l’amendement permet d’améliorer le sol en amenant des éléments chimiques naturels dans le sol pour nourrir après les plantes. La matière fécale est riche en azote, ainsi les bouses des bovins, grands herbivores, vont apporter beaucoup d’humus au sol. Pour conclure sur cette technique, l’épandage va permettre de fertiliser le sol, d’améliorer la qualité et le rendement des récoltes, grâce à de meilleurs échanges cationiques des sols et agent de chélation, grâce à une meilleur fixation biologique N2 et grâce à une nutrition azotée.

les techniques d’Amadis

le paillage de foin d’Amadis

La technique du paillage ou “mulch”, terme qui provient de l’Allemagne est qui signifie mou ou en décomposition. Ce qui peut paraître surprenant quand l’on sait que cette technique a pourtant été inventée en Chine vers 500 av-JC. Aujourd’hui, le paillage s’émancipe fortement grâce à la permaculture. Le paillage permet de limiter la prolifération des plantes spontanées et favorise la vie du sol. On utilise le paillage en été pour maintenir l’humidité des sols en diminuant l’évaporation de l’eau.

En revanche, en hiver ce procédé agit comme un manteau, en gardant la chaleur pour empêcher aux racines de geler. Plus encore, Amadis utilise du foin plutôt que de la paille, car celui-ci est plus riche et plus fin. D’ailleurs, en se décomposant le foin va déposer de l’humus et des micronutriments dans le sol. Ainsi, la technique du paillage va permettre de nourrir le sol en le rendant fertile et décompacté.

le bâchage

bâchage à occultation d’Amadis

Tout d’abord, il existe deux types de bâches : à occultation et à solarisation. La technique de solarisation est utilisée principalement en été, pour éliminer les mauvaises herbes par la chaleur. En revanche l’occultation s’est le fait de les éliminer par l’absence de lumière.

C’est d’ailleurs cette technique de maraîchage par l’occultation, qu’utilise Le Jardin des Mille Pas. Cette technique a été popularisé en 2012 par Jean Martin Fortier, un agriculteur spécialisé dans les pratiques d’agriculture biologique, dans son livre “Le jardinier maraîcher”. L’occultation consiste à mettre une bâche sur une surface pour empêcher les mauvaises herbes de proliférer. En effet, la bâche noire va créer un écosystème humide et chaud propice à la pousse des mauvaises herbes, qui vont par la suite mourir faute de pouvoir réaliser la photosynthèse. L’avantage à l’utilisation de cette technique est double, puisqu’elle permet de désherber sans trop d’effort, en plus de nourrir les vers de terre et autres vivants. Plus encore, la bâche va créer un obstacle physique réel, ce qui va permettre de protéger les vers de terre et autres espèces des prédateurs ! De ce fait, on va avoir une activité microbienne accélérée qui va être riche en composte et minéralisée par les vers de terre.

Amadis a également eu recours à l’utilisation d’une serre pour faire pousser des plantes fragiles à l’exemple de plantes médicinales et de jeunes semences en pot.

Enfin, pour irriguer sa culture, le jardin des mille pas utilise la technique de récupération de l’eau de pluie à l’aide de barils et complète son approvisionnement à partir de l’eau qui provient directement de leur puits.

Ce que l’on peut retirer de nos expériences et de notre apprentissage avec le Jardin des Mille Pas

Le niveau de pH du sol :

L’analyse de pH du sol a été non concluante dans notre cas, nous supposons une altération du papier pH utilisé. Par ailleurs, le jardin fait des analyses de son sol régulièrement dont une analyse du pH ce qui leur permet d’adapter ainsi leurs cultures et aussi leurs techniques en fonction de la qualité du sol.

La stabilité du sol :

Suites aux conseils du maraîcher de l’association, nous avons analysé la stabilité du sol de deux façons :

–  Le slake test (conseillé par notre enseignant) avec une passoire que l’on remue dans l’eau pour observer la désagrégation de la terre prélevée. Technique qui se fait par cinq cycles avec une observation sous 5 secondes puis 30 puis 5 minutes.

–  Le test de l’agrégat du sol par dépôt de cette agrégat dans un récipient rempli d’eau que l’on laisse sans toucher pendant 2 à 3 jours puis on observe sa désagrégation sans toucher puis en remuant l’agrégat de sol.

Les deux techniques nous amènent à des résultats similaires avec une stabilité de classe 4, soit 10 à 25% de sol restant sur la passoire après les 5 cycles.

La vie organique observée :

Cette dernière analyse a été réalisée grâce à un outil développé par notre enseignant, Monsieur Éric Collias. L’outil étant assez simple, il s’agit de bâtons plat avec huit trous percés pouvant être fabriqués seul ou dans notre cas par le FabLab de Rennes 2. Ensuite la procédure est elle aussi accessible à tous, elle consiste à fixer un appât (mélange d’eau et de farine) dans chaque trou et de planter cinq bâtons, pour une zone, de manière assez proche.

Dans le cadre de notre expérience nous avons étudié trois zones, afin d’avoir une analyse approfondie et pouvoir différencier l’activité selon les zones. Encore une fois, nous avons suivi les conseils de Amadis dans le choix de nos zones d’analyse : Zone bâchée, Zone paillé, Zone de prairie/humide.

Nous avons choisi deux zones de potager mais avec des techniques différentes, en effet, selon Amadis il pouvait être intéressant de voir les apports sur la vie du sol que chacune des techniques pouvant avoir des objectifs similaires. Puis la prairie zone humide sert de témoin dans notre analyse puisqu’elle représente le sol non travaillé par l’homme.

Synthèse des consommations par site

Nous avons récupéré les bâtons après 7 jours mais en raison de résultat trop faible nous avons décidé d’attendre une semaine supplémentaire permettant ainsi une comparaison sur la consommation moyenne par zone entre J+7 et J+14 mais aussi une comparaison entre zones d’analyses. Comme nous pouvons le voir avec notre diagramme nous avons décidé de faire une analyse par zone et moins en fonction des numéros de trou consommé puisque les bâtons permettent seulement d’étudier les 15 premiers centimètres sous la surface du sol. En effet, la zone étudiée grâce aux bâtons est le sol arabe qui est censé être la ou l’essentiel du vivant organique se passe pour autant lors de nos analyses on observe que zone “prairie/humide” comporte très peu d’activité. Au contraire, les deux autres zones, étant des zones travaillées par l’homme, ont une activité organique bien plus forte notamment la zone bâchée. Ce résultat en zone bâchée n’est pas étonnant puisque cette technique regroupe toutes les conditions favorables à la vie organique (chaud, humide et à l’abri des prédateurs). Les résultats légèrement plus faibles en zone de paillage peuvent s’expliquer par le fait que le sol est protégé du gel mais reste malgré tout plus froid que sous une bâche.

Nous pouvons ajouter que la technique de bâchage est réellement détentrice d’une meilleure qualité de sol. En effet, plus il y a une activité biologique élevée, plus nous pouvons supposer une bonne qualité des sols. De même, une activité biologique de la faune saprophage élevée révèle une très bonne fertilité biologique. La faune saprophage étant détritivore, elle participe à l’équilibre de tout un réseau trophique. Ensuite, ce qui apporte aux végétaux les éléments nécessaires à leur croissance optimale, qu’ils seront venir piocher grâce à son système racinaire.

Une expérience à poursuivre

Nous pouvons déjà observer des premiers résultats à la suite de cette première expérience à la gaïagraphie au Jardin des Mille Pas. En revanche, nous ne pouvons pas encore donner de réelles conclusions/réponses à nos découvertes. Nous pensons qu’il y a un besoin de réitérer l’expérience au cours du temps et des diverses promotions. Dans un premier temps, réitéré pour faire découvrir cette discipline unique qu’est la gaïagraphie aux futurs étudiants et leur permettre de développer leur connaissance. Dans un second temps, refaire cette expérience au Jardin des Mille Pas pourrait permettre d’avoir un suivi dans le temps et de compléter de manière plus approfondie notre première expérience et ainsi créer un cahier de recherche pour les différents jardins étudiés par le M1 ESS de Rennes 2.

Nous tenions aussi à remercier le Jardin des Mille Pas et notamment Amadis pour sa disponibilité , sa transmission de connaissances et ses conseils tout au long de notre dossier de recherche sur le Jardin des Mille Pas. Nous voulions aussi remercier notre enseignant Éric Collias, pour son temps et ses conseils sur notre dossier mais surtout pour nous avoir permis de découvrir cette nouvelle discipline qu’est la gaïagraphie.

apprendre les humanités avec la nature

aquarelle de Tuyet Tram Dang Ngoc illustrant la présentation de l’atelier de gaïagraphie

C’est à l’occasion du colloque Questions de pédagogie dans le supérieur (QPES) à Lausanne du 5 au 9 juin juin 2023, consacré à « Apprendre de la nature ? Enjeux pour la pédagogie dans l’enseignement supérieur », que des étudiantes du master ERPUR ont partagé leurs expériences de l’atelier de gaïagraphie avec le collectif Dignité cimetière à Rennes.

composition des bouquets de dahlias pour fleurir les tombes au sein du collectif Dignité cimetière

La communication présentée lors du colloque est ici